随着粮食需求的增长，以色列加大了对农业科技的投入

2012年11月7日,

总部位于纽约的agriccapital首席执行官留里克•哈拉比(Rurik Halaby)表示，现在需要养活的人比以往任何时候都多，但这个数字仍在增长。agriccapital是农业科技领域最大的并购公司之一。“到2050年，粮食需求将翻一番。50年前，一公顷土地可以养活一个人一年。到2050年，我们必须将这一数字增加5倍，使一公顷土地能养活5个人。”

当然，这是一个很高的要求，但哈拉比相信以色列的农业技术可以满足这一要求。Halaby 30年前成立的agriccapital本身并不是一家投资银行——Halaby更喜欢用“顾问”一词来形容agriccapital的业务但它确实提供投资银行类型的服务，包括帮助企业获得融资、撮合并购交易，以及就行业问题和方向为企业提供咨询。因此，对于如何养活世界上迅速增长的人口，他有着广泛而长远的观点。

在上周于特拉维夫举行的Go4Europe会议上，Halaby告诉《以色列时报》，有三个主要趋势影响着agritech，而以色列在这三个方面都是一个重要的参与者。“有更多的人要养活，但与此同时，人们越来越富裕，需要更高质量的食物”——这意味着他们不再满足于以谷物为主食，而是需要肉类和其他蛋白质。哈拉比说:“今天的农业综合企业也非常全球化。

当然，还有农业技术的发展——“在更少的可耕地上种植粮食，应对缺水，通过改变天气模式来确保生产，等等，”Halaby说。“今天的粮食生产在很大程度上依靠技术。”

详情请参阅:

http://www.timesofisrael.com/as-demand-for-food-doubles-israel-doubles-up-on-agritech/

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