呼吁减少糖消费的想法和技术。适用于厨房投资计划：2016年11月1日截止日期

2016年11月1日

“厨房” - 食品科技孵化器由施特劳斯和施特劳斯经济支持的拥有和管理施特劳斯与以色列政府首席科学家办公室合作，在技术孵化计划下，邀请个人和团体提交创新，“开箱即用”思想/技术旨在实现减少贡献的重大贡献/消除了糖消费的不利影响，如全世界大多数卫生专家，卫生组织和卫生部门的结论和阐述。

过度消耗糖是一个主要的健康问题，导致发病率甚至死亡率甚至是世界人口的大部分，特别是在发达国家。

想法可能包括：
*新成分（天然，改性或封装等）
*通过复杂的混合物，视觉，气味等改性感觉效应
*生产技术。
*帮助选择导致糖耗减少的替代品的应用。
*其他

我们将接受企业家，个人研究，研究中心和学术界的建议。
考虑提案的标准包括：原创性，创新，对食物链的贡献，全球可扩展性，团队经验和动机以及概念证明，具有在18个月内实现重要里程碑的高可能性。

已接受的建议将成为建立一个初创公司的基础，该公司将制定和推广所提出的发明。这些公司将在厨房和发明家之间形成伙伴关系，并将享受培训员团队和施特劳斯集团的培养学队的团队和专家的指导和支持的资本投资。

应用程序（2页最多）应包括：
概述的想法
研究状况
工作计划
预算。

应用程序应发送至office@thekitchenhub.com.不迟于2016年11月1日。